WILD TURKEY

Um Kentucky Straight Bourbon, ele é destilado e engarrafado pela Wild Turkey Distilling Co., uma divisão do Grupo Campari. A destilaria fica próximo de Lawrenceburg, Kentucky.

Foi elaborado por Eddie Russell, o qual é membro do “Kentucky Bourbon Hall of Fame”, também é filho do grande Jimmy Russell.

O mash bill deste Wild Turkey é diferente do Wild Turkey 101.

Ele é envelhecido em barris de carvalho americano com tosta No. 4 “alligator” char, que nada mais é, a tosta mais alta que tem, onde os níveis vão de 1 até 4.

Tem uma cor amarela escura, uma boa untuosidade, doce, caramelo, baunilha, mel, milho, frutado (pera e banana), especiarias (cravo e canela), amadeirado, leve apimentado, seu ABV é de 40,5 ou 81 proof.